•  
      •  
    Нужна консультация
    Стационарные свечные кизельгуровые фильтры для пива и кваса
    от 30 до 64 гл/час
    Высокопроизводительная экономически эффективная фильтрация с сохранением вкуса и ароматики вашего продукта
    Стационарные свечные кизельгуровые фильтры FKS 060 и FKS 080 с вертикальными фильтровальными свечами нового поколения предназначены для высокопроизводительной бережной фильтрации пива и кваса
    Современные свечные фильтры DESTILA сохраняют ароматику и вкус вашего напитка, одновременно снижая в несколько раз затраты на фильтрацию.

    Конструкция корпуса фильтра и свечей нового поколения (изготавливаются из проволоки трапецеидального сечения специальной конструкции) обеспечивают плавную работу фильтра без вибраций и нарушения фильтровального слоя. Фильтр и свечи легко и качественно очищаются без разборки противоточной промывкой водой с воздухом под давлением до 6 бар, не опасаясь поверждения свечей. Значительным преимуществом свечных фильтров является их конструкция без движущихся механических частей. За счет этого в значительной мере уменьшается риск нарушения герметичности в зоне накопления осадка и в максимальной степени снижается частота отказов фильтра и необходимость в запасных частях и техническом обслуживании.

    Значительно меньший расход кизельгура и отсутствие необходимости применения дорогостоящего импортного фильтр-картона в несколько раз снижает затраты на фильтрацию, обеспечивает отсутствие окисления пива и появления посторонних привкусов, не требует обработки паром и сборки/разборки фильтра при подготовке к работе.
    Описание технологии фильтрации
    • 1
      Дезинфекция фильтра и пивной магистрали
      Дезинфекция производится холодным 0,2% раствором надуксусной кислоты. Это быстро и экономично. Не требуется применение пара и промывка фильтра после дезинфекции.
    • 2
      Намывка первого слоя кизельгура
      На сенсорном экране задается скорость и время намывки первого слоя кизельгура. Суспензия для намывки первого слоя готовится в емкости дозатора. Производится автоматический намыв первого слоя на свечи. Завершение операции сигнализируется звуком и светом.
    • 3
      Намывка второго слоя кизельгура
      Аналогичным образом осуществляется автоматическая намывка второго слоя кизельгура. Завершение операции сигнализируется звуком и светом. На сенсорной панели можно заранее настроить и сохранить параметры намывки первого и второго слоя.
    • 4
      Укрепление слоев кизельгура
      На сенсорном экране задается скорость и время укрепления слоев кизельгура. После завершения укрепления слоев происходит плавное снижение скорости протока через фильтр до скорости фильтрации, которая также настраивается на сенсорной панели Все эты операции выполняются по нажатию кнопки на сенсорном экране и проходят в режиме циркуляции фильтра.
    • 5
      Фильтрация пива
      После завершения всех операций по намывке и укреплению слоев кизельгура фильтр (и дозатор) автоматически переключается из режима циркуляции в режим фильтрации (клапаны с пневмоприводами), после чего автоматически поддерживается заданная скорость фильтрации.

      В случае нарушения заданных пороговых значений (например, при превышении порога давления на входе в фильтр фильтр или снижения уровня суспенсии в дозаторе ниже минимального) фильтр сам автоматически переключается из режима фильтрации в режим циркуляции с выдачей сигнализации.

      Настраиваемые параметры:
      • объем воды при вытеснении воды пивом;
      • объем смарки при вытеснении воды пивом;
      • объем смарки при вытеснении пива водой;
      • объем пива при вытеснении пива водой;
      • скорость при фильтрации, вытеснении, циркуляции с сигнализацией для персонала.